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2010年8月10日 (火)

梅*サワードリンク

001 梅のサワードリンク

気づけば仕込んでから1ヶ月近く経ってたよぉ∑(゚∇゚|||)
ちょっと忘れてたカモ?
仕込んだのは・・・7月13日だったもんな。

今日飲んでみたよ~ん♪

思ったよりもちょっぴり酸っぱいけど、
これ、これ!こんな感じのを飲みたかったんだよね
梅の香りと甘酸っぱい感じに、きゅんって黒酢のアクセント!

でもねーちょっと完成までに時間がかかるのがなぁ・・・

一番の近道は、
まず梅シロップを、一部皮をむいて作る方法で仕込んで、
後から酢を加えるって感じかな。

後から酢を加えると、味が違うんだろうかー?
梅シロップに酢を足して飲めばそれで同じってことか?

うーん、うーん・・・(@Д@;

でもまぁ、簡単なのは一気に入れて仕込む方法だよね
へへっ

↓コレは梅シロップの写真
002 梅シロップ

今年は色々作ったなー!
梅ちゃん達のお陰なのか、今のところ夏バテ知らず
先週末、ちょっと調子悪くて半日寝込んだけど、
復活は早かったよ

バルサミコも効いてるのかな?

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手作り」カテゴリの記事

コメント

酢は体にいいっていうもんね~!!

私も去年は梅シロップ作ったりしてたんだけど
今年はサボってしまった(^^;;

来年はまた挑戦しようかな(^^)

はっちちゃん ランチョンマット&コースター
できたかな??
ゆっきーさんの ハンドメイドをみてるから
自然とものづくりが好きになるんだろうな♪♪


応援★

投稿: きづな | 2010年8月10日 (火) 20時07分

おはようございます☆
とうとう完成したんですね!
時間をかけて作られていただけに、
飲んだ喜びもまた大きいですよね♪
試行錯誤はあるかとは思いますが、
次はさらに美味しいものができるといいですし、
夏にはちょうどいい飲み物ですね☆
まだまだ暑い日が続きますし毎日はっちちゃんが休みだと
それはそれですることも多いと思われるので、
ご無理されないでくださいね☆

投稿: yuuki | 2010年8月11日 (水) 06時39分

きづなさん
今年の夏は、酢&梅漬けのようになっているワタシでーす♪
秋には完成か?「ゆっきーのマリネ」( ̄▽ ̄)

きづなさん、去年は作ってたのね~♪
私は今年が初体験!
だからあれやこれやと夢中になっちゃいました。
来年もスーパーで青梅を見たらウズウズしちゃうのかな~

はっちのランチョンマット作り、昨日はお休みだったのよん。
「スイミングのある日は、まったりとすごしたい」って言ってたけど、簡単に言うとゲームがしたかっただけみたい。
あは~
私は隣でゴロゴロ読書してました♪
本当に完成するんだろうか?あやしいかも?

投稿: ゆっきー | 2010年8月11日 (水) 09時25分

yuukiさん
普段だったら「まだかな?まだかな?」って
毎日見つめちゃうところだけど、
夏休みに入ってからどうもバタバタ気味で忘れてました~(*´v゚*)ゞ 
2瓶つくったので、1瓶はそのまま冷蔵庫でもうちょっと寝かせることにしたんです♪
夏の暑い時に梅の香りっていいですね!
どうして今まで作らなかったのかなぁって思います。

夏休み、気づいたらもう半分すぎちゃってて、ビックリ&ちょっと寂しいです。
時間が飛ぶように過ぎて行く気がする・・・

投稿: ゆっきー | 2010年8月11日 (水) 09時40分

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